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A Cerveja Raiz

Inspirada no subúrbio carioca.
Aqui quase tudo é feito à mão.
Desde a pipa até o balanço da molecada.
Chinelo vira baliza de futebol.
Caixa de fósforo vira tamborim.
Uma gelada na esquina, você sabe,
vira reunião de amigos. Vamos celebrar
a vida simples, a amizade verdadeira.
Claro, saboreando uma deliciosa cerveja.
Então, saúde!

A
CER
VEJA
RA
IZ

Andaraí

American Pale Ale

APARÊNCIA
Estilo americano de cor clara. Refrescante, com corpo médio e bem equilibrado. Espuma nítida e persistente.

SABOR
Típico dos lúpulos americanos. Frutado e levemente cítrico.

AROMA
Aroma frutado, com leves toques cítricos, evidenciado por um dry hopping clássico, calibrado e único.

Andaraí

16 EBC
COR

3º a 5ºC
TEMP

Pint

39 IBU
AMARGOR

Irajá

German Pilsner

APARÊNCIA
Clássica receita alemã, refrescante e com drinkability peculiar ao seu estilo. Corpo leve, espuma nítida e persistente.

SABOR
Equilíbrio perfeito entre malte e lúpulo, evidenciado em seu suave amargor e sabor maltado.

AROMA
Aroma típico das tradicionais cervejas alemães, com toques levemente adocicados.

Irajá

8 EBC
COR

3º a 5ºC
TEMP

Lager

22 IBU
AMARGOR

Marechal

SESSION IPA

APARÊNCIA
Cor dourada límpida com espuma clara, boa formação e persistente.

SABOR
Sabor frutado cítrico com traços de frutas amarelas. Corpo leve com final suave na boca, convidando ao próximo gole.

AROMA
Extremamente aromática com toques cítricos e frutas amarelas. 

Marechal

11 EBC
COR

3º a 5º
TEMP

Craft Beer

28 IBU
AMARGOR

Gamboa

Linha Bairros

Gamboa

EBC
COR


TEMP

IBU
AMARGOR

Playlist Raiz

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Quem Somos

CHEGAMOS.

Apesar de jovem, a essência da Resenha Informal vem de uma amizade de longa data. Dois cariocas, apaixonados por cerveja, unidos para fazer o melhor por ela.

Assim, nasceu a Resenha Informal: uma cervejaria que valoriza a vida simples, criativa e verdadeira, como as boas amizades.

Desde então, investimos toda nossa energia no projeto. Desenvolvimento, aprimoramento, parcerias. Tudo para fazer da nossa cerveja, a sua cerveja.

Então, saúde!

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